|
||
- 5 ekor kepiting, belah dua
- 2 butir telor, kocok lepas
- 1 sdm air jeruk nipis
- 300 ml minyak, untuk menggoreng
- 4 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Campur kepiting dengan bumbu yang dihaluskan dan air jeruk nipis, diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
- Kocok telur, masukkan kepiting yang sudah diberi bumbu tadi, aduk rata.
- Goreng kepiting hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Sajikan kepiting goreng dengan nasi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar