Udang Bakar Jimbaran
Bahan
- 10 Udang Galah
- 1 Jeruk nipis
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- ½ sendok the ketumbar, sangrai
Cara membuat :
- Cuci bersih udang, lalu lumuri dengan jeruk nipis (diamkan selama 30 menit)
- Setelah proses perendaman dengan jeruk nipis, kembali di cuci, lalu dicampur dengan bumbu halus, diamkan 1 malam
- Bakar udang hingga berubah warna
- Sebelum masakan ini dimakan… tambahkan juga….
Sambal:
- Ulek cabe rawit, lalu tambahkan kecap dan selanjutnya diberi perasan jeruk nipis
- Setelah itu bisa dimakan
Resep jimbaran ini bersumber dari artikel di website
http://ioflife.com/2009/11/02/udang-bakar-ala-jimbaran-bali/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar